孩儿参是一种味甘、性平的中药材，被誉为“九州补品”和“黄金参”，是滋补佳品。虽然它的名气不如人参、西洋参这些知名的补品，但是，孩儿参所含的营养价值和药用价值可是堪比人参哦！
孩儿参都有哪些种类呢？我们常见的有枸杞孩儿参、芦荟孩儿参和杜仲孩儿参等。它的药用价值也非常广泛，主要用于滋补强身、调节女性内分泌、预防和治疗病症等。所以，对于喜欢保养和养生的男女老少，孩儿参绝对是不能错过的补品。
孩儿参的食用方式也是多种多样。可以泡水饮用，也可以将孩儿参和其他食材一起炖汤食用，喝汤吃参。若将干燥的孩儿参放入火腿炖鸡汤中，加入枸杞、红枣和姜片，口感淳美，健脾益气、滋养身体，既是美食，又有保健功效。
最后，提醒大家，孩儿参虽然是好东西，但一定要适量食用。因为它富含多种营养成分，只有适量食用才能达到养生的效果哦！如有特殊情况，建议在医生的指导下食用孩儿参。
